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好评安静舒适,服务态度好!早餐丰富,环境干净卫生。房间配备有空气净化器。交通便利,停车方...
月饼:酒店业创收的招数
2014.08.08
距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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山东金都大酒店(济南)交通指南
酒店位于英雄山路西侧,毗邻山东国税局,临近七里山和郎茂山,位置优越,环境雅致。
【前往酒店】
- 距火车站7公里,乘出租车约15分钟到达酒店,约15元;
- 距火车东站10公里,乘出租车约20分钟到达酒店,约20元;
- 距高铁济南西客站25公里,乘出租车约40分钟到达酒店,约40元;
- 距长途汽车南站2公里,乘出租车约5分钟到达酒店,约10元;
- 距长途汽车总站8公里,乘出租车16分钟到达酒店,约16元;
- 距长途汽车西站20公里,乘出租车约30分钟到达酒店,约35元;
- 距遥墙机场45公里,乘出租车约50分钟到达酒店,约120元;
【酒店周边】
- 距银座商城(奥特莱斯店)200米,步行3分钟到达;
- 距八一立交桥、舜耕国际会展中心3公里,乘出租车约10分钟到达,约10元;
- 距千佛山公园、泉城公园、济南大学西校区4公里,乘出租车12分钟到达,约20元;
- 距和谐广场6公里,乘出租车约15分钟到达,约14元;
- 距山东省立医院9公里,乘出租车约20分钟到达,约20元;
【附近公交站点:七里山路】
- 英雄山路- 步行5分钟到达酒店
- 途经车辆:4、35、K52、76、88、K93、64路